9月6日，淮北市“新徽菜·名徽厨”专项技能竞赛暨“青花汾酒”杯淮北市第九届烹饪职业技能竞赛圆满收官。安徽太平公司职工食堂厨师王超、续远勤现场精心制作的面点和菜肴，分别荣获中式面点金奖和中式烹调银奖，安徽太平公司获得优秀组织奖。

         为大力弘扬劳模、劳动精神、工匠精神，积极营造劳动光荣的社会风尚和精业求精的敬业风气，进一步推动餐饮企业高技能人才队伍建设，淮北市第九届烹饪职业技能竞赛吸引了全市餐饮行业的一百余名厨师报名，比赛分设职工食堂和社会餐饮行业两个组，按照理论知识占30%和操作技能占70%进行同台竞技。选手们精心制作了上百道精致菜肴，无论是热菜、面点，还是冷盘、汤羹，盘盘色香味俱佳，不仅是味觉的盛宴，更是精美艺术品的展示，让人大开眼界。经过比拼，大赛评委从各参赛选手的理论水平、创作理念、创作技法以及菜品的色、香、味、型等方面进行了综合打分，安徽太平公司职工食堂厨师王超亮出自己的拿手好菜“特色地锅鸡”、“金丝虾球”通过层层选拔获得中式烹调类银奖，续远勤精心制作的精致小笼包、冰花煎饺荣获中式面点类金奖。据悉此次比赛成绩获得第1名的选手，将推荐申报“淮北市五一劳动奖章”称号；竞赛总成绩第1至3名的选手，推荐申报“淮北市技术能手”称号；符合条件的，择优推荐申报淮北市“相城杰出工匠”、淮北市技能大奖。

      王超、续远勤获奖后表示，通过参加烹饪职业技能竞赛，与全市餐饮业大师切磋学习，将进一步提升自身的烹饪水平，更好地服务安徽太平公司职工。